perjantai 31. tammikuuta 2014

Pieniä herkkupaloja



Tiramisu on siitä erikoinen jälkiruoka, joka välillä on suurta herkkua ja välillä tuntuu, että se ei ole yhtään mieluisaa. En tiedä mistä tuo johtuu, ehkä siitä, että joskus tekee mieli oikein makeaa, ja sitä ei tiramisu aina ole. 

Pienet kuppikakut sen sijaan ovat aina hauska idea, pidän kaikenlaisesta pienestä näpertelystä. Näihin kuppikakkuihin yhdistelin monta ideaa, ja päivän jääkapissa oltuaan näiden maku oli pehmeä ja sopivan kahvinen. Onkohan kahvinen edes sana... Minimuffinit leivoin munattomana versiona, se resepti ei kovin maukas mielestäni ole. Kannattaa tehdä siis vaaleita muffineita, jos hyvän reseptin sattuu omistamaan.

Tiramisutäyte- ja kuorrute kuppikakuille

200g tuorejuustoa
tomusokeria

vahvaa kahvia
(kahvilikööriä)

koristeeksi
kahvipapumakeisia
ja kaakaojauhetta

Notkista tuorejuusto, ja lisää sekaan reilu desi tomusokeria.
Keitä vahvaa kahvia ja lisää joukkoon halutessasi tilkka likööriä.

Leikkaa muffineista pieni hattu irti, kuten laskiaispullista. 
Koverra sitten vielä osa sisuksesta lusikalla.

Kostuta kolo teelusikallisella kahvia, ja lisää koloon täytettä. 
Pursottamalla pussista tämä onnistuu siististi. 
Upota koverrettu muffinin pala kahviin, ja aseta täytteen päälle.
 Lisää vielä uusi kahvissa pyöräytetty muffinin pala
 sekä nokare täytettä ja laita kansi kiinni.
 Näihin pieniin kuppikakkuihin sisälle täytettä ei kovin paljoa mahdu.

Kun olet täyttänyt kaikki pienet kuppikakut,
 pursota loppu kuorrute kakkusten päälle. 
Koristele.


Maistuvat heti, mutta maku on vielä parempi seuraavana päivänä. Muffineista ei tullut liian kosteita, vaikka näin pelkäsin. Ja kun haukkaa palasen, raidallinen sisus on aika hauskan näköinen. Kuorrute oli melko napakkaa, voisi varmasti pehmentää vaahdotetulla kermallakin.

Näiden teko oli kyllä melkoista näpertelyä, mutta onnistui yhdessä pienen kaksivuotiaan leipurin kanssa. Hyvin innokas apurini uitti muffinin palaset hienosti kahvissa, ja pursotti täytettä muffineille. Jotain munattomien muffinien mausta ehkä kertoo se, että pojan mielestä teimme hyvää leipää :)

torstai 30. tammikuuta 2014

Ruusunkukkia


Löysin tätä keltapilkullista paperia silppujen seasta edellisiä kortteja tehdessä, ja koska se sopi niin hauskasti tämän ruusupaperin kanssa, syntyi siitä tällainen värikäs kortti tytölle. Kuva on kiero ja kehno, pistetään tällä kertaa ehkä laiskuuden piikkiin... :) Pahoittelut, mutta kortista tuli silti hauska. Koristeena pieni kakkupaperin palanen ja ruusuja, sekä vähän timantteja. Näyttää, että paperi olisi irtoamaisillaan, vaikka pysyy kyllä hyvin kiinni.

Erilaisia palloisia papereita minulla on ollut aika paljon, mutta nyt varastot alkavat huveta. Täytyypä ehkä hankkia kevääksi jotain kivaa värikästä sarjaa. Olen kovasti yrittänyt tuhota jo olemassa olevia varastoja. Minulla on ihana työhuone, ja siellä paljon säilytystilaa. Huonona puolena on sitten se, että hamstraan sinne kyllä kaikkea tarpeetontakin. Siinäpä sitä urakkaa tälle vuodelle :)

maanantai 27. tammikuuta 2014

Hedelmiä ruukuissa

 Onkohan se tämä tammikuu vai ymmärrys kevään koitosta, joka saa minutkin tarttumaan astetta värikkäämpiin papereihin? Oli mikä tahansa, aika pirteitä kortteja syntyi tänä viikonloppuna. P*skiksen haasteessa bingoiltiin, ja olen mukana tällä ensimmäisellä kortilla rivillä keltainen - harmaa -turkoosi. 

Paperit ovat taas tuolta silppujen puolelta. Olen melko rankalla kädellä heittänyt menemään tätä pienempiä paloja, kun niitä tuntui olevan joka kori ja laatikko täynnä. Leimakuva WOJ:n, väritetty ProMarkereilla. Paperit ovat niin kirjavia, että koristeet jätin kokonaan pois.


Samalla syntyi toinenkin kortti, ihan samoista silpuista taustapaperit ja leimakuva väritelty niiden sävyjä mukaillen. Tähän sotkin vähän keltaista maalia, ja olikin kyllä melko kirkasta. Laitoin sitten peitteeksi vähän teippiä... :)


Mukavaa uutta viikkoa sinulle!

perjantai 24. tammikuuta 2014

Perjantaipurtavaa

 Muutama kesä sitten (onko siitä oikeasti jo kohta kolme vuotta...) olimme ystävieni kanssa muutaman päivän Barcelonassa. Odotin silloin Pikkumiestä, ja olo oli kovin turpe matkan ajan. Eräässä kahvilassa söimme aivan ihanaa foccaccialeipää, jonka täytteenä oli sipulia ja briejuustoa.  Olen muutaman kerran kokeillut tehdä vastaavaa, mutta en kyllä ole ihan yhtä upeaan makuyhdistelmään vielä päässyt.
  

Brie- & punasipulifoccaccia
(piirakkavuoallinen)


2 dl vettä
2/3 pss kuivahiivaa
2 rkl öljyä
2 dl hiivaleipäjauhoja
n. 3 dl vehnäjauhoja

2-3 punasipulia
oliiviöljyä
2-3 rkl balsamicoa
sokeria maun mukaan

brie
(suolaa)
rosmariinia

Sekoita kuivahiiva jauhoihin, ja lisää + 42-asteinen vesi. Alusta ja lisää samalla öljy.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla.

Laita piirasvuokaan leivinpaperi, ja levitä kohonnut taikina paperin päälle. Anna kohota vielä puoli tuntia.

Pilko punasipulit suikaleiksi. Kuullota sipulit pannulla öljyssä, ja lisää lopuksi balsamico ja ripaus sokeria. Sekoittele välillä (olen polttanut sipulit useamman kuin kerran).

Painele sormella leipään koloja, ja lorottele päälle oliiviöljyä oman maun ja omantunnon mukaan. Lisäsin itse päälle vähän sormisuolaa, vaikka brie onkin suolaista. Levitä leivälle haudutetut sipulit ja juustoviipaleet. Itse laitoin vajaan paketin juustoa.

Mausta halutessasi rosmariinilla, ja paista leipää 200 asteessa 15-20 minuuttia.



Tein tätä iltana eräänä iltapalaksi, kun ajattelin saavani Pikkumiehenkin syömään juustoa. Ei maistanut palaakaan, äidille kyllä maistui. Ja tämä toimii punaviinilasillisen seurana mainiosti :)

Hyvää viikonloppua sinulle!

keskiviikko 22. tammikuuta 2014

Ostoksilla

Meillä leikitään tällä hetkellä ahkerasti kauppaleikkejä. Taaperokärry on meillä ollut sen sijaan aika vähällä käytöllä. Syksyllä sillä kuskattiin autoja ja duploja olohuoneessa, mutta nyt se otetaan silloin tällöin mukaan kauppaleikkeihin.

Ostosten kuljetuksesta tuli hankalaa, kun kyytiin tuli myös mummolasta mukaan saatu vanha nukkeni. Niinpä ompelin tällaisen kauppakassin, jonka kahvat ovat kiinni tarranauhoilla. Kassin saa siis irti kärrystä, ja sitä voi kantaa kahvoista. Koska tämä oli tällainen keksi & toteuta saman tien -idea, kankaina on jämävaraston aarteita. Harmaan pellavan koristelin komeasti permanenttitussilla kirjoitetulla tekstillä, varmasti nätimmänkin olisi voinut tehdä...

Olin niin ylpeä, että sain tämän ommeltua vanhalla (lue huonosti toimivalla) koneellani. Ja ei, tätä ei kertaakaan ole käytetty kauppaleikeissä. Tänään sillä kuskattiin vessasta äidin tarrarullia ympäri huushollia, oli kuulemma paljon hommaa kesken.

sunnuntai 19. tammikuuta 2014

Luistelua


Tällä kertaa P*skiksessa haasteena oli käyttää värittämätöntä leimakuvaa. Tällä luistinleimalla on jo hetken aikaa pitänyt korttia tehdä, joten nyt oli hyvä syy tarttua siihen. Ja ajankohtainenhan tämä leimakuva on, täällä ainakin on luistelujäät nyt kunnossa, huomenna on töissäkin tarkoitus luistelemaan päästä. Tosin pakkaslukemat vähän suunnitelmia uhkaavat.

Kaikki paperit ovat silppuja, mutta sopivat aika hyvin mielestäni yhteen. Halusin tehdä todella simppelin kortin, joten koristeita tässä ei ole. Ihan pieni viirinauha washiteipillä tehtynä, mutta siinäpä se. Ja valkoiset korttipohjat ovat lopussa, siksi korttina kraftversio.

Mukavaa sunnuntain jatkoa sinulle!

maanantai 13. tammikuuta 2014

Herkkua aamuksi

 Olen aiemminkin tehnyt itse granolaa tai mysliä, miksi tätä sanotaan (mikähän ero niillä on). Tällä kertaa päädyin ratkaisuun, kun järjestin keittiön kaappeja. Aiemmin tekemäni mysli on ollut aika kuivaa, mutta nyt löysin Yummy Baker -blogista hyvän vinkin: koko massa sekoitettiin nesteeseen, aiemmin olen vain sekaan laittanut hunajaa. Tällä ohjeella tuli todella hyvää mysliä, suosittelen! Ja parasta tässä on, että sekaan voi heittää ihan mitä haluaa.

Tällä kertaa varastoista mukana siis kookoshiutaleet ja sekalaiset pähkinät. Lisäksi makeutta voi itse säädellä. En pidä kovin makeasta, ja vaikka puolitin hunajan määrän (alkuperäisessä reseptissä laitettiin 1dl sokeria), on mysli silti melko makeaa omaan makuuni.

Itse tehty mysli

6 dl kaurahiutaleita
2 dl kookoshiutaleita
0,5 dl pellavansiemeniä
2-3 dl pähkinöitä oman maun mukaan
(minulla seassa mantelilastuja, 
pekaani-, pistaasi-  ja cashewpähkinöitä)
 1,5 tl suolaa

1,5 dl vettä
0,5dl hunajaa
1dl öljyä


Sekoita kuivat aineet keskenään.
 Kuumenna kattilassa vesi, hunaja ja öljy
 ja sekoita neste kuivien aineiden joukkoon.

Levitä pellille leivinpaperin päälle,
 ja paahda 150-asteisessa uunissa tunnin ajan.
 Vartin välein kääntele mysliä varovasti.

Jäähdytä ja purkita.


Täällä on lähinnä puuhailtu viime viikonloppu keittiössä. Työhuoneen pöydällä pyörii papereita ja kankaita moneen lähtöön, mutta nyt ei oikein valmista meinaa syntyä. Viikonloppuna käytin aikaa yrittäessäni luoda Facebook-sivua blogille, ja nyt sellaiset onkin olemassa. Katsotaan, kuinka saan ne kunnolla toimimaan. Sivupalkissa kuitenkin sinne linkki. Melkoista opettelua :)

torstai 9. tammikuuta 2014

Peilikuvakortti


Tällä kertaa P*skiksessa on luonnos, joka ei millään istunut näihin jämäpapereihini. Niinpä käänsin luonnoksen peilikuvaksi, ja sain tuon mustavalkoisen pallopaperinkin hyötykäyttöön.  Halusin tehdä tästä WOJ:n hiirulaisesta mustavalkoisen version, mutta ihan tämä ei onnistunut kuten halusin. Tällä mukana kuitenkin tällä kertaa.

Paperit muistaakseni Echo Papers, leima siis WOJ. Koristeena timanttia, nyöriä ja teippiä. Valkoisen pahvin päälle levittelin harlekiinikuvioisen sabluunan läpi gessoa, tuli aika kiva. Tähän en edes sitten värjännyt tuota taustaa.


Tämän kraft-version tein itseasiassa ennen tuota mustavalkoista versiota. Silloin olin tähän ihan tyytyväinen, nyt tuon toisen rinnalla se näyttää aika vaisulta. Mutta tällaisia kokeiluja tällä kertaa! :)

keskiviikko 8. tammikuuta 2014

Säilytyspurkkeja


Monta kertaa olen tarttunut Mailegin metallisiin rumpupurkkeihin, mutta aina ne ovat jääneet kauppaan. Sitten keksin, että näistä ystävältäni saaduista metallipurkeista voisi itse tehdä sellaiset. Ostin jo vaaleansinisiä ja punaisia papereita, mutta jotenkin ne eivät istuneet pojan huoneeseen ja käytin paperit kortteihin. 

Nämä mustavalkoiset ja -harmaat paperit sen sijaan  olivat jotenkin enemmän ainakin omaan makuuni, ja niinpä taiteilin purkkeihin uudet päällysteet. Reunoihin lisäsin mustaa washiteippiä, ja sisältönä on nyt pojan kyniä. Purkit pääsivät seinähyllylle, johon pieni kuvataiteilija ei itse ylety.

maanantai 6. tammikuuta 2014

Sssh, bambi nukkuu!


Kun olimme pieniä, tarina Bambista oli enemmän kuin tuttu ja elokuva katsottiin videolta puhki. En siis kuinkaan voinut vastustaa, kun kiertelin Tiimarin alessa, ja nämä bambiklemmarit olivat 70% alennuksessa. Ei tämä nyt tähän korttiin ehkä täysin istu, mutta pakko oli johonkin kokeilla. Aika hankala asetella, täytyy harjoitella ja kokeilla ehkä simppelimpää korttia. Muuten kortissa ei ole mitään ihmeellistä, ProMarkereilla väritin kuvan, ja papereiden reunat ompelin koneella. Numeron maalasin, laitoin krakleerauslakkaa ja vähän mustetta päälle.

Ja näin loppiaisen kunniaksi vielä jouluinen kuvakollaasi. Meille kotiutui nimittäin ennen joulua pieni ihanainen olohuoneen hyllyyn. Tai kaksi, nimittäin tuo lasikupu, mutta tuo pieni bambi on kyllä tämän äidin suosikki. Pikkumies ei ole sitä vielä nähnyt, joten se saa olla vielä koristeena :) Mailegin luistimet ostin alesta, ne saivat jäädä vielä talviseksi koristeeksi, kun muu jouluinen sai tänään kyytiä.

Huomenna koittaa taas arki kaikkine rutiineineen. 
Mukavaa viikkoa sinulle!

lauantai 4. tammikuuta 2014

Värikkäät ritarit

Voihan valokuvien ottaminen. Kyllä tässä tällaista harrastelijabloggaajaa koetellaan, kun sää on harmaata ja pimeää päivin ja öin. Mutta ei vaivuta synkkyyteen, täytyy hyväksyä tällaiset aika kehnot kuvat, parempaan en tänään(kään) pystynyt. Tosin mulla oli niiiin hauska projekti tuossa aamupäivällä, että edes nämä huonot kuvat ei minua lannista. Ja illalla lähdemme Miehen kanssa ystävien luo viettämään iltaa, joten hyvillä mielin täällä ollaan :)


Halusin tehdä muutaman poikakortin raikkaissa väreissä, jä tämän viikon P*skis sopi tähän kuin nakki sämpylään. Keltainen, harmaa ja turkoosi olivat haasteen värit, ja niitä kaikkia löytyy tästä kortista. Värittelin samalla muutaman muunkin vaaleatukkaisen ritarikuvan, ja niinpä näistä ihanista kraft-papereista syntyi toinenkin kortti. Jostain syystä tuo kuvakin on melkein parempi kuin ensimmäinen.


Nuo keltaiset timantit eivät nyt niin kovin miehekkäitä ole, mutta pistinpäs ne kuitenkin sinne :) Jos oikein tarkasti tiirailet, näkyy näiden kuvien taustalla vähän vinkkiä aamupäivän projektista. Yritän saada huomenna kuvattua tarkemmin, niin voin vilauttaa sitä vähän täällä blogissakin.

Oikein ihanaa viikonlopun jatkoa sinulle!

torstai 2. tammikuuta 2014

Valkoista & arvonnan voittaja

Suuret kiitokset teille kaikille, jotka osallistuitte arvontaan :) Voittajaksi tällä kertaa valikoitui Ansku, onnea sinulle! Laitan sinulle spostia samantien, niin saan palkinnon matkaan. Ja kiitos, monta todella ihanaa kommenttia oli arvontaviesteissä, niitä oli kiva lukea!

Sitten siihen toiseen aiheeseen, eli kortteiluun :) Valkoinen / kerma oli tällä kertaa Korttisirkuksen haasteena. Olipa kyllä hankalaa, toivottavasti tämä korttini täyttää nämä vaativat kriteerit :) Luonnonvalkoiselle korttipohjalle levittelin gessoa, ja sitten maskin läpi taputtelin vielä samalla aineella kuvioita. Kun pohja oli kuivunut, sivelin Brilliant White -mustetta, näkyy kiiltävän aika hyvin tässäkin kuvassa. 


Maalasin chipboard koristeet valkoisella maalilla, ja päälle laitoin krakleerauslakkaa. Lisäksi kortissa kupinalunen, harsoa, lumihiutaleita ja noita ihania, mattapintaisia "timantteja". Niihin olen jostain syystä aivan valtavan ihastunut :)


Nyt täytyy palata vähän tekemään tarkempia suunnitelmia tälle vuodelle. Tarkoituksena on tarttua härkää sarvista, ja saada tämä huushollikin kuntoon, pientä puuhailua unohtamatta :)

Oikein hyvää uutta vuotta sinulle!

Kurkistus puutarhaan kesäkuun alussa

Talon päädyllä on melko yllättäen ehkä aurinkoisin kukkapenkeistäni, tässä riittää sekä valoa että tuulensuojaa kasveille. Nämä pitkätkin...