Kaupunkilomalla Edinburghissa 2/3 osa 2

Toisena Edinburghin matkapäivänä kiertelimme kaupungilla hetkisen siskon kanssa, ja sitten tapasimme kaikki kolme ginin maistelun merkeissä. Edinburgh Gin -tislaamolla oli ihanat ja hämyiset kellaritilat, joissa maistelu järjestettiin. 

Maistelimme kolme eri gin-laatua erilaisten tonicien ja mausteiden kanssa ja samalla kuulimme tislaamon historiasta. Oli kyllä mielenkiintoista sekä kuulla tarinoita että maistella eri tuotteita.

Maistelun jälkeen saimme vielä nauttia valitut juomat, ja me nautimme raikkaat, perinteiset gt:t. Samalla oli mahdollisuus ostaa tislaamon tuotteita, ja meille testiin lähti ginin lisäksi tislaamon raparperilikööriä.

Meidän gin-maistelun jälkeen tavattiin muu matkaseurue hotellilla, ja illallinen oli suunniteltu vietettäväksi perinteisen fish and chips -aterian merkeissä. Suunnattiin siis aktiivisen päivän jälkeen läheiseen pubiin, ja saatiin nauttia maistuvat ja todella täyttävät ateriat.

Lisää Edinburghista:

Ensimmäinen matkapäivä

Toinen matkapäivä 1/2

Kaupunkilomalla Edinburghissa 2/3

Toisena Skotlannin matkapäivänä suuntasimme ylös vanhaan kaupunkiin. Nämä rakennukset ja kadut ovat niin upeita, voisin kuljeskella täällä tuntikaupalla kurkistellen sisäpihoille ja ihastellen rakennusten julkisivuja.

Tällä kertaa kävelimme Royal Milen toiseen päähän, jossa vierailimme Palace of Hollyroodhousessa. Tämä vanha palatsi on kuningasperheen virallinen asunto heidän ollessaan Skotlannissa, vierailumme aikaan tämä oli vielä The Queen's Gallery. Kierroksella on mahdollista tutustua rakennuksen ja kuningasperheen historiaan, nähdä taidekokoelma ja ihastella kauniita huoneita, joissa on vanhoja huonekaluja näytillä. Palatsin viralliset sivut löydät täältä. 

Palatsin sisällä kuvaaminen ei ole sallittua, mutta sitä ympäröivässä puutarhassa sen sijaan kuvien ottaminen onnistui. Istutusalueet olivat reheviä ja oli ihana nähdä paljon tuttuja kasveja runsaissa istutuksissa. Alppiruusut ja atsaleat pääsivät täällä kyllä oikeuksiinsa!

Palatsi- ja puutarhakierroksen jälkeen menimme palatsin kahvilaan perinteiselle iltapäiväteelle. Meille oli katettu kauniit sinivalkoiset astiat, ja tarjoilut olivat runsaat. Paikka oli yllättävän meluisa, mutta meillä oli siitä huolimatta upea iltapäivätee. Omiksi suosikeikseni tarjoiluista nousi juusto- ja hillotäytteinen kolmiovoileipä sekä vastapaistetut skonssit.

Iltapäiväteen jälkeen osa meidän seurueesta lähti jo kohti hotellia, siskojeni kanssa jäimme kiertelemään kaupungille ja suuntasimme kohti gin-maistelua. Siitä lisää seuraavassa postauksessa. 

Kaupunkilomalla Edinburghissa 1/3

Siskoni on suunnitellut vievänsä perheen lapsia Lontooseen, kun he täyttävät kymmenen, mutta korona muutti alkuperäisiä suunnitelmia. Lopulta lähdettiinkin kerralla isommalla porukalla Skotlantiin, jossa vietettiin yhdessä kolme päivää. 

Ensimmäisenä kokonaisena päivänä kävelimme keskustassa ihmetellen korkeuseroja ja näkymää vanhaan kaupunkiin. Piipahdimme Skotlannin Kansallismuseossa (National Gallery of Scotland) ja sen jälkeen suunnattiin piknikille Edinburghiin Princess Street Gardens-puutarhaan. 

Puutarha erottaa vanhan kaupungin uudesta kaupungista, ja sen istutusalueet ja vanhat puut olivat upeita! Lounaspiknikin eväiksi ostettiin perinteiset Meal Deal -ateriat, ja kaikki saivat valita täytetyn leivän, juoman ja lisukkeen.

Lounaan jälkeen lähdimme kävelemään ylös kohti vanhaa kaupunkia. Ensimmäisenä päivänä suuntana oli The Royal Mile -kadun päässä oleva Edinburghin linna. Meillä oli etukäteen ostetut liput, ja pääsimme kiertelemään nopeasti linnan alueella.

Alueella olisikin nähtävää vaikka koko päiväksi. Me aloitimme seuraamalla kello yhden tuli laukauksen. Kiersimme kuninkaallisen palatsin, näimme Skotlannin kruununjalokivet ja saimme ihastella useita museoina toimiva tiloja. Tarkemmin linnasta voit lukea esimerkiksi täältä.

Muutama tunti vierähti linnassa nopeasti, mutta päätimme käydä hotellilla ennen iltaohjelmaa. Lapset lähtivät siskoni kanssa Harry Potter -teemakierrokselle, ja he ihastuivatkin kovasti kävelykierrokseen ja englannin kieliseen oppaaseen - ihana kokemus heillä!

Minä, toinen siskoni ja vanhempani suuntasimme sen sijaan nauttimaan illallista intialaiseen ravintolaan. Alkuruoaksi syötiin kasvissamosat, jotka olivat herkullisia. Me ollaan totuttu ohutkuorisiin lihasamosoihin, mutta kasvistäytteiset pääsevät myös omalle kokkailulistalle. 

Valikoimme pääruoaksi jaettavaksi kolme suosikkia: butter chicken, chicken korma ja Tikka Masala -kanaa. Lisukkeeksi tilattiin sekä riisiä että naan-leipää ja ruokajuomaksi mangolassit. Jälkeenpäin mietittiin, että olisi toki kannattanut testata joku currykin. Meidän valinnat oli kuitenkin todella maukkaita ja nautittiin ateriasta, intialainen ruoka kun on meidän kaikkien suosikkeja. Uusia kokeiluita sitten seuraavalla Brittein saarten vierailulla!

Lähimatkailua Storsand - Seitsemän sillan reitti - Kokkola

Lähdimme koko perheen voimin pienelle kesäreissulle viime vuotiseen tapaan pysyen länsirannikolla. Viime kesänä ajelimme Pietarsaareen ja vietimme siellä mukavat lomapäivät (voit lukea matkasta lisää täältä ja tästä postauksesta).

 

Tällä kertaa pysähdyimme ennen Pietarsaarta upealle Storsandin rannalle, joka on kyllä kaiken ihasteluna arvoinen hiekkadyyneineen ja mataline rantavesineen. Uiskentelimme täällä hetken, söimme eväitä ja sitten jatkoimme matkaa.

Emme palanneet takaisin päätielle, vaan jatkoimme matkaa pitkin rantareittiä tietä 749 pitkin. Tätä reittiä Pietarsaaresta Kokkolaan kutsutaan Seitsemän sillan reitiksi, ja varsin kauniita maisemia matkan varrella olikin! Söimme lounasta reitin varrella Luodossa Strandis-ravintolassa, joka sijaitsi sillan kupeessa veden äärellä. Niin kaunis paikka ja hyvät pitsat nautimme täällä.

Kokkolassa pääsimme hotellille ja hetken levättyämme lähdettiin katsomaan kaupunkia helteisessä alkuillassa. Kävelimme kauppatorilta suntin rantaa pitkin. Todella kaunis oli tämä kävelyreitti! Suntin ylitettyämme pääsimme heti vanhaan kaupunkiin, Neristaniin, ja ihastelimme hetken rakennuksia. Piipahdimme kahvilassa ja kauppakeskuksessa, ja palasimme hotellille.

Yövyimme Sokos hotel Kaarlessa, ja palvelu hotellissa oli todella ystävällistä. Huoneemme oli kahden hengen huone varavuoteella, ja vähän pieneksi se meinasi jäädä, mutta hyvin pärjäsimme. Aamiaisella olikin mukava yllätys, kun ketjuhotellien tuttujen aamupalaherkkujen lisäksi täällä oli paikallisia herkkuja ja itse leivottuja ja tehtyjä ruokia.

Aamiaisen jälkeen kävelimme pojan kanssa hotellilta läheiseen uimahalliin VesiVeijariin, jossa olen itse käynyt joskus ala-asteikäisenä. Uimahallissa on useita altaita, hyppytorni ja kesäisin myös ulkoaltaat ja vesiliukumäki. Meiltä kahdelta liput maksoivat yhteensä yhdeksän euroa, joten todellakin hintansa arvoinen vierailu! Uinnin jälkeen kello alkoi olla kaksitoista, ja kävimmekin vain hotellilla hakemassa tavarat ja lähdimme ajelemaan kotiin. 

Matkamuistoja - iltapäiväteellä Pietarissa

Kesällä kävimme Seinäjoella Uppalan Kartanossa iltapäiväteellä, ja saman tien mieleen nousi tämä ihana kokemus Pietarista neljän vuoden takaa. Koska tänä vuonna matkailut ovat jääneet väliin ja niitä vasta suunnitellaan, ajattelin postailla tänne reissuista, joita olemme tehneet lähivuosina. Ensimmäiseksi tässä siis herkkuja Venäjältä neljän vuoden takaiselta kesäreissulta. Olimme siskoni kanssa muutaman päivän matkalla Pietarissa, ja hän oli varannut meille iltapäiväteen kauniista hotelli Kempinskistä.

Heillä oli hotellissa oma teehuone, ja tällä kertaa olimme sen ainoat asiakkaat. Niinpä saimme nauttia kauniisti sisustetusta huoneesta, upeista astioista ja herkullisesta iltapäiväteestä aivan rauhassa ja kiireettömästi.

Lukuisten eri teelaatujen lisäksi valittavana oli erilaisia iltapäiväteemenuja. Me otimme yhden deluxe iltapäiväteen ja toisen, venäläisen iltapäiväteemenun, ja molemmat olivat todella runsaita! Tämän jälkeen ei kyllä tarvinnut miettiä enää illallispaikkaa.

Alimmaisella kerrostarjottimen vadilla oli molemmissa versioissa suolaisia herkkuja: erilaisia leipiä, keksejä ja pieniä piiraita. Maistelimme näitä ristiin, ja kaikki olivat paitsi maukkaita, myös eri makuisia.

Seuraavassa kerroksessa oli vuorossa makeita leivoksia. Maistelimme kermatäytteistä tuulihattua, piiraita, klassikkokakkuja ja tartaletteja.

Ylimmällä vadilla tarjolla oli käsinvalmistettuja konvehteja, macaron-leivoksia ja suklaaseen kastettuja mansikoita. Näiden lisäksi erillisellä lautasella meille tuotiin vielä makeita piiraita marjatäytteellä ja kreppejä, jotka molemmat tarjoiltiin tuoreiden marjojen sekä kondensoidun maidon kera. 

Sisilialainen katkarapupasta pistaasipestolla - helpotusta matkailuikävään

Tänä vuonna se, että pysytään terveinä, on toiveena saanut ihan uudenlaiset mittasuhteet. Ja kun ympärillä koronarajoitukset vaikuttavat arkeen töissä ja vapaa-ajalla,on ihanaa unelmoida ja haaveilla iloa tuovista asioista. Vaikka niitä toivottavasti löytyy meidän kaikkien arjesta ja jokapäiväisistä hetkistä, huomaan itse muistelevani monia matkakohteita vielä aiempaa kaihoisammin. Krooninen matkakuume ei parane, joten uusia seikkailuja odotellessa, tässä sinulle tuulahdus ihanasta Sisiliasta!

Italia on yksi lempikohteitani, ja vuosi sitten toteutui pitkäaikainen haaveeni, kun vietimme pojan kanssa syyslomaviikon aurinkoisessa Sisiliassa, Taorminan kaupungissa. Meillä ei ollut muita suunnitelmia, kuin fiilistellä italialisella ruoalla ja nauttia syksyn lämmöstä, ja molemmat toteutuivat kyllä paremmin kuin hyvin.

Lapsi selkeästi kaipasi jotain tuttua ja turvallista, ja kävimme kaksi kertaa tässä keskustan pienessä ravintolassa. Ensimmäisellä kerralla söimme molemmat pitsaa, mutta toisella kerralla valitsin katkarapupistaasipastan, jota näin viereisen pöydän italialisrouvan nauttivan. Hänen annoksensa oli kyllä houkuttelevampi: katkarapuja oli runsaammin ja pastan keitinveden sijaan lautasella oli oliiviöljyä. Mutta turistiversiosta huolimatta tämä oli todella herkullinen annos.

Pistaasipestoa löytyy valmiinakin, mutta se on helppo valmistaa myös itse. Käytin alkuperäisen ohjeen mukaan pastana spaghettia, mutta varmasti muukin pasta toimii. Ja katkaravut nyt ovat hyviä kookkainakin, itsellä oli vähän pienempiä pakkasessa. 

Pistaasipesto

125g pistaasipähkinöitä

1dl raastettua parmesania

puoli ruukkua basilikaa

0,5-0,75dl oliiviöljyä

mustapippuria

suolaa

Laita tehosekoittimeen pähkinät, juusto ja basilika. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhana, mausta lopuksi pippurilla ja suolalla.

Sisilialainen katkarapupasta pistaasipestolla

spaghettia

katkarapuja

pistaasipestoa

Keitä spaghetti kypsäksi runsaassa vedessä. Paista pannulla öljyssä katkaravut nopeasti, ja sekoita valutetun spaghetin joukkoon katkaravut ja pistaasipestoa maun mukaan. Ripottele päälle pistaasirouhetta ja tuoretta basilikaa.